《甜蜜骗局》苏见仪

【书籍介绍】
2026年4月，一条热搜炸了：爱喝无糖饮料的天塌了，代糖让大脑加速衰老1.6年！本书不贩卖恐慌，也不替任何一方站台。它做的事情只有一件——把所有证据摊开给你看。阿斯巴甜被列为『2B类致癌物』，到底意味着什么？三氯蔗糖号称『穿肠而过』，为什么2022年的人体实验推翻了这个说法？赤藓糖醇——那个被认为『最安全』的代糖——为什么在《自然·医学》上炸出了一个心血管风险信号？从一百四十年前的糖精到刚获批的阿洛酮糖，从以色列科学家十二年的肠道菌群追踪到WHO的争议性指南——这本书带你走完代糖科学的全部战场。每一章末尾附有证据权重表。你需要的不是恐惧，而是判断力。

【作者介绍】
苏见仪，科普作家，专注于食品安全与营养科学领域的科学传播。本书由北京观相文化有限公司出版。