《识茶泡茶品茶一本通》陈龙

咖啡、饮料、奶茶……任何一种饮品都无法取代茶的地位，从古至今，饮茶风尚一直都在传承着，从未间断。中国是名副其实的茶的故乡，茶从这里起源，走向世界。绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶，在中国的四大茶叶产区，人们孜孜不倦地将茶之事业发扬光大。

中国茶文化博大精深，而这浩瀚的茶文化殿堂，吸引了一批又一批的爱好者。本书从茶的历史、种植采摘环境、茶的冲泡技巧等讲起，列举了知名茶品，详细介绍了茶品特点、冲泡方法、品鉴要点等。

不管是新手，还是资深茶友，都能找到自己的所求所好。针对每一种茶品，书中有真实的图片拍摄，分别有干茶、茶汤、叶底的展示，还列出了参考价格、正宗产地，让您在选购的时候能够正确判断。

爱茶就要懂茶，本书可以让您读懂茶文化，更好地识茶、泡茶、品茶，一本书了解中国茶。

作者简介: 陈龙，茶书网创始人、“品茗读书会”发起人、“感德真品”茶业机构创办人。出生于有“中国茶叶第一镇”之称的福建省安溪县感德镇。曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人、《劳动午报茶业品牌》副主编、《中国法治》杂志记者，现为“感德真品”茶业机构总策划、茶书网主笔、“品茗读书会”规划人。

茶书网以继承和传播中华民族文化为理念，以弘扬茶文化、科普茶知识为宗旨。网站的开通弥补了茶界的一项空白，更好地服务于茶业经营者及广大茶文化爱好者。网站目前拥有上万种茶类书刊和音像制品，除经营茶文化产品、茶产品外，还(代理)出版茶类作品，而且还为茶文化爱好者提供茶类书刊、音像制品的订购和闲置茶文化书刊、音像制品的代销服务。网站的设立结束了长期以来爱茶人没有自己书店的历史。

李军，国家一级制茶师，“品茗读书会”联合发起人、副理事长，茶书网副主笔，中国茶叶博物馆茶文化讲师，其担任副主编的《茶鉴》一书已授权新加坡世界文化图书出版有限公司出版英文版并向全球公开发行，该书还入选了世界美食美酒大奖候选图书奖。

潘松林，国家高级制茶师，舜宗茶创始人，云南滇宗农业科技有限责任公司董事长。从小就受到茶文化熏陶，中国农业大学毕业后去各地拜访资深茶人学习传统工艺的制茶方法并且进行了大量的实践，经过20余年的专业学习，总结出了自己的一套制茶技法和制茶心得。

胡瑾瑜，山西顺天立大健康产业集团董事长，中华老字号创新发展联盟常务理事，山西省医药行业协会副会长，山西省老字号协会副会长，山西物流与采购联合会常务理事。热爱茶文化，始终秉持“知茶性、通茶理、达茶境”的研习之道，以现代视角解构传统茶艺，主张“茶道即生活”，致力于推动茶文化的当代转化。

高志华，高级自然疗法调理师和中医健康管理师，山西省心理学会功能医学专业委员会创办人、秘书长。热爱茶艺，走遍了中国的众多茶山，对茶健康、茶养生有独到的见解。