《蔬果岁时记》焦桐

【书籍介绍】
《蔬果岁时记》是台湾”饮食文学教父”焦桐的散文集，为66种蔬果立传。青葱、竹笋、苦瓜、南瓜、文旦、甘蔗、橙子……这些常被当作配角的绿色蔬果，在焦桐笔下成为反复吟味的主角。66篇文章讲述它们的食物、情感、人生与文化，从古到今、从书本到田间、从舌尖到心头，倡导清淡之美与人与自然的岁时节律。

【作者介绍】
焦桐，1956年生于台湾高雄，曾习戏剧、编导舞台剧，后钻研饮食文化成痴，创办《饮食》杂志与”二鱼文化”出版公司，人称”饮食文学教父”。现为台湾饮食文化协会理事长、台湾”中央大学”中文系教授，著有《暴食江湖》《台湾味道》《完全壮阳食谱》等三十余种。